Заклад успішних фахівців

Львівське вище професійне училище
ресторанного сервісу та туризму

Львівське вище професійне училище ресторанного сервісу та туризму є професійно-технічним закладом освіти ІІІ атестаційного рівня, яке здійснює підготовку робітничих кадрів для сфери послуг. Серед випускників – керівники підприємств, ресторанів, кафе, барів, магазинів, готелів та туристичних фірм.

Історія ЛВПУ ресторанного сервісу та туризму є предметом гордості всіх, хто в ньому працює і навчається, даниною глибокої поваги всім, хто збагачував його славу і честь, створював традиції та закладав фундамент на майбутнє. Не легко було переконати колектив жити не сьогоднішнім днем, скинути багаж минулого, а працювати на перспективу, на завтра, позбутися стереотипів, надмірного консерватизму. Завдяки зусиллям адміністрації, викладачів та учнів училище зросло, стало престижним навчальним закладом з сучасною матеріально-технічною базою і устаткуванням. Більшість кабінетів, лабораторій оснащенні комп'ютерами, мультимедійною технікою, які через сервер, об'єднанні в локальну училищну мережу з виходом в Інтернет. Завдяки цьому в училищі і викладачі і учні мають змогу впроваджувати в навчальний процес найновітніші інформаційні технології, йти в ногу з сьогоденням.

Сучасне виробництво потребує висококваліфікованих і високопродуктивних фахівців, здатних адаптуватися до швидких суспільних та економічних змін. Єдиний спосіб надати людям знання, виробити уміння і навички необхідні для активної трудової діяльності – забезпечити доступ до якісної професійної освіти упродовж всього життя. Система навчання в ЛВПУ ресторанного сервісу та туризму передбачає навчання фахівців, які відзначаються: висококваліфікованими професійними вміннями і навичками, що ґрунтуються на сучасних спеціальних знаннях певної галузі виробництва; високим рівнем педагогічної компетентності, що ґрунтуються на новітніх досягненнях психолого-педагогічних наук, критичному мисленні, здатності застосовувати наукові надбання на практиці; здатності запроваджувати цінності демократичної правової держави в навчальному закладі створені всі умови для навчання, праці та відпочинку учнів. Особлива увага приділяється пропаганді здорового способу життя та спортивній підготовці учнів. Свої здібності, смаки учнів можуть розвивати в творчих гуртках. Виробничу практику училище проводить на базах відпочинку, пансіонатах та оздоровчих таборах чорноморського та Азовського узбережжя, в барах, ресторанах, магазинах та фірмах міста Львова.

Учні училища є лауреатами міжнародних, всеукраїнських та обласних конкурсів фахової майстерності. Училище є дійсним членом Асоціації кулінарів України, Асоціації навчально-тренувальних фірм "Централь", щорічним учасником Всеукраїнського конкурсу офіціантів, чемпіонату з кулінарного мистецтва в рамках виставки "Ресторан. Експо. Україна.", міжнародного конкурсу юніорів "Кращий кухар",  та міжнародних ярмарків навчально-тренувальних фірм.

Демократизація суспільства і лібералізація кордонів дали можливість значно активізувати міжнародну діяльність училища. Ми прагнемо до інтеграції в світову систему освіти та економічних відносин. Це необхідно, передусім, для опанування світового досвіду, впровадження досягнень науково-технічного процесу, розвитку на міжнародній арені. Училище сьогодні має багато зв'язків із зарубіжними навчальними закладами у Франції, Польщі,  Німеччині. Це обмін учнями, викладачами, стажування, участь у міжнародних проектах. Жити і працювати стає цікавіше, хоча і складніше. Дорогу здолає той, хто натхненно працює. А чим вища вершина, тим ширші обрії. І ми віримо, що обраний шлях у завтрашній день правильний.

Європейська освіта – європейський сервіс – таке гасло колективу училища, диплом якого став престижним на ринку праці.